Empathie vs. Bürokratie
Im März 2017 hatte der Gemeindevorstand einen neuen Pächter für das Bar-Café-Palazzo (Schulstraße, Bischofsheim) gesucht und mit Stefan Kocic, einem 21-jährigen gelernten Koch aus Bischofsheim auch gefunden. Nach Abschluss einer zusätzlich absolvierten kaufmännischen Ausbildung kann er sich nun voll und ganz um das Bistro kümmern. Alles gut? Leider nein. Der Jungunternehmer hat es versäumt, die […]

